Die Jakobsmuschel … ⁰

by Eugen • Blogs, Food, Glossar on Februar 13, 2012

zählt zu den Spitzengenüssen im Fine Dining …

das ist wie Kaviar, nur anders … bei uns im China Restaurant Yung

morgen als zweiter Gang im Valentins Menu, zart angebraten,

an einer köstlich reduzierten Reiswein-Sauce mit Mirin