Rezept der Woche – gedämpfte Eier mit Shrimps, Champignons und Paprika
Zutaten:
3 große Eier
200ml Wasser
50g Shrimps
50g Paprika
50g Champignons
Zubereitung:
Paprika in kleine Brunoise, Champignons in dünne Scheiben schneiden; Shrimps in Salzwasser kochen; 3 große Eier waschen, aufschlagen, durchrühren; gesamte Zutaten zusammenmischen; in eine für Dampfttopf geeignete gefäß geben; 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer dazugeben. 10min dämpfen;
Guten Appetit!
Auf Anfrage. Verkaufpreis: 8,00€
Nährwerte:
| Nährwert | 1 Port. |
| Energie(kcal) | 302,5kcal |
| Energie(kJ) | 1269kJ |
| Fett | 17,89g |
| Eiweiß(Protein) | 30,67g |
| Kohlenhydrate | 4,90g |
| Ballaststoffe | 2,81g |
| Mineralstoffe | 3,25g |
| Vitamin C | 73,40mg |
| Natrium | 0,30g |
| Cholesterin | 0,66g |
| Broteinheiten | 0,5BE |
