Spezialitäten

	Unsere Spezialitäten	特色餐	our specialities
Nr.	Die frisch gegrillte Ente unsere Küche wird Ihnen frisch am Tisch tranchiert.			€
31	„Peking-Ente“ Menü ( 4 Gänge )1. Peking-Suppe, sauerscharf2. Dim-Sum Platte, 4 x Köstlichkeiten aus der Dim-Sum Spezialitäten des Hauses3. knusprige Entenhaut serviert mit chinesischen Pfannküchchen dazu Hoi-Sin₂Sauce, Frühlingszwiebeln und frischen Chilischoten nach Wunsch 4. Entenfleisch, gebraten mit Gemüse in pikanter Sauce	北京鸭（套餐）	„Peking-duck“ menue1. Peking-soup2. “Dim-Sum” plate3. crispy duck-skin with chinese pan-cake 4. duck with vegetables in piquant sauce	25,00pro Pers
32	Kombination aus gegrillter Ente und Schweinefleisch mit Honigglasur auf Saisongemüse	叉鸭拼盘	combination of BBQ-duck and BBQ-pork	14,80
35	„Kanton“ Entegegrillte Ente mit gebratenen Sojasprossen und pikanter Sauce	广东烤鸭	“Canton Duck”accompanied with bean sprouts and piquant sauce	15,80
36	“China Platte“knusprig gebackene Enten- und Hühnerbrust, Garnelen und Fischfilet mit scharfer süßsaurer Sauce	中国拼盘	“China Plate”fried duck, chicken, prawns and fish-fillet with piquant sweet & sour sauce	15,80

_{*2 mit Farbstoff E150}