Tit-Pan Gerichten
“Tit-Pan” (“Eiserne Platte“) Gerichte werden mit Knoblauch und geschmackvollen Gewürze zubereitet und auf einer heissen Gusseisen Platte serviert, wodurch sich ein besonders aromatische Geschmack bildet.
| Nr. |
Tit-Pan Gerichte |
铁 板 |
Tit-Pan meals |
€ |
| 51 | „Tit-Pan 8 Juwelen“Ente, Huhn, Rind- und Schweine-fleisch, gebraten mit gemischtem Gemüse und Knoblauch in Hoi-Sin Sauce2, scharf | 八 宝 铁 板 | “Tit-Pan 8 jewels”duck, chicken, beef and pork with chinese vegetables, garlic and Hoi-Sin sauce, spicy | 13,80 |
| 52 | „Tit-Pan Rindfleisch“Rindfleisch, gebraten mit Paprika und Zwiebeln in Schwarz-Bohnen Sauce, scharf | 铁 板 牛 肉 | “Tit-Pan beef”fried beef with paprika and onions in a black pepper sauce | 13,80 |
| 53 | „Tit-Pan Ente“knusprig geröstete Ente mit gebratenem Gemüse, serviert mit einer pikanten Hoi-Sin2, scharf | 铁 板 鸭 | “Tit-Pan duck”roasted duck with vegetables and hot Hoi-Sin sauce | 15,80 |
| 54 | „Tit-Pan Huhn“geröstetes Hähnchen mit gebratenem Gemüse, serviert mit einer pikanten Hoi-Sin2, scharf | 铁 板 鸡 | “Tit-Pan chicken”roasted chicken with vegetables and hot Hoi-Sin sauce | 13,80 |
| 55 | „Tit-Pan Gemüse“verschiedene Gemüsesorten gebraten mit Knoblauch und Cashewkernen, scharf2 | 铁 板 蔬 菜 | “Tit-Pan vegetables”fried vegetables with garlic and cashew nuts, spicy | 10,80 |
*2 mit Farbstoff E150
